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1、家常凉拌海蜇皮，呵呵，，我拿手的！从超市买回来的海蜇皮：1。
2、要先用清水洗几遍，因为长时间泡在没有活动的水里比较不干净.2。
3、放在大盆子里盛多一点儿水，再放半勺盐，这样会泡的比较快（买回来的都是淹渍的海蜇很咸。
4、这个方法很好用的！），一个小时左右换一盆水，半小时再换一次，期间你自己可以尝尝淡咸，差不多了就可以倒在漏勺里放干水备用！3。
5、准备一个大一些的碗，倒适量的麻油、放入蒜末、香菜、白芝麻、酱油、白沙糖、陈醋、鸡精，（有时看自己喜欢，适合凉拌的像花生米，切成小粒的青瓜，加一些甜/辣酱等等都可以一起拌），把这些调料拌匀。
6、4。
7、然后把放干水的海蜇皮倒进大碗里拌匀，放着五分钟后装在漂亮的盘子里，又精致又好吃！嘻嘻~。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
