一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年08月28日，全国46类调味料中，均价上涨的品种有5个，均价下跌的品种有3个。
(资料图)
其中，松茸鲜的价格上涨幅度最大，当日报价为9.07元/斤，上涨了0.73元/斤，涨幅为8.75%。大自然调料的价格下跌幅度最大，当日价格为18.13元/斤，下跌了1.23元/斤，跌幅为6.35%。
表格1：2023年08月28日全国不同品种调味料价格涨幅榜
| 品种 | 2023年08月28日价格 | 2023年08月27日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 松茸鲜 | 9.07元/斤 | 8.34元/斤 | 8.75% |
| 五香粉 | 13.58元/斤 | 12.79元/斤 | 6.1% |
| 特香料AAA | 19.61元/斤 | 18.91元/斤 | 3.65% |
| 调味料 | 14.5元/斤 | 14.05元/斤 | 3.13% |
| 烧烤撒料 | 20.67元/斤 | 20.59元/斤 | 0.39% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2023年08月28日全国不同品种调味料价格跌幅榜
| 品种 | 2023年08月28日价格 | 2023年08月27日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 大自然调料 | 18.13元/斤 | 19.36元/斤 | -6.35% |
| 烧烤腌料 | 25元/斤 | 26.5元/斤 | -5.66% |
| 香灵草 | 22.75元/斤 | 22.88元/斤 | -0.52% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年08月28日全国不同品种调味料价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年08月28日广西玉州区地区的特香料AAA价格涨幅最大，涨幅为10.62%，报16.46元/斤（2023年08月27日价格报14.88元/斤）。安徽省谯城区地区的香灵草价格跌幅最大，跌幅为8.7%，报20.26元/斤（2023年08月27日价格报22.19元/斤）。
安徽省蒙城县地区的十三香今日价格最高，报27.6元/斤，较前一报价日（2023年08月27日价格报27.6元/斤）持平。广东省东莞市地区炸粉今日价格最低，报7元/斤，较前一报价日（2023年08月27日价格报7元/斤）持平。
表格3：2023年08月28日不同地区调味料价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2023年08月28日价格 | 2023年08月27日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省蒙城县 | 十三香 | 27.6元/斤 | 27.6元/斤 | - |
| 安徽省谯城区 | 排香草 | 24.25元/斤 | 24.25元/斤 | - |
| 长香果 | 16.64元/斤 | 16.64元/斤 | - | |
| 香灵草 | 20.26元/斤 | 22.19元/斤 | -8.7% | |
| 安徽省涡阳县 | 烧烤撒料 | 15.25元/斤 | 15.25元/斤 | - |
| 重庆市涪陵区 | 特香料AAA | 18.42元/斤 | 18.42元/斤 | - |
| 肉类腌制调料 | 13元/斤 | 13元/斤 | - | |
| 烧烤撒料 | 23.6元/斤 | 25.6元/斤 | -7.81% | |
| 重庆市南岸区 | 久厨调味料 | 10.91元/斤 | 10.91元/斤 | - |
| 小龙虾调料 | 15元/斤 | 15元/斤 | - | |
| 福建省沙县区 | 海鲜粉 | 10.89元/斤 | 10.89元/斤 | - |
| 甘肃省瓜州县 | 大自然调料 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 广东省白云区 | 特香料AAA | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 广东省东莞市 | 炸粉 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 广东省惠城区 | 炸粉 | 16.9元/斤 | 16.9元/斤 | - |
| 广西陆川县 | 特香料AAA | 16.3元/斤 | 16.3元/斤 | - |
| 广西玉州区 | 特香料AAA | 16.46元/斤 | 14.88元/斤 | 10.62% |
| 大自然调料 | 22.75元/斤 | 22.75元/斤 | - | |
| 烧烤撒料 | 24.88元/斤 | 24.88元/斤 | - | |
| 长香果 | 16.66元/斤 | 16.66元/斤 | - | |
| 河北省安国市 | 大自然调料 | 16.67元/斤 | 16.67元/斤 | - |
| 河北省莲池区 | 烧烤撒料 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 河北省迁安市 | 十三香 | 19.18元/斤 | 19.18元/斤 | - |
| 蒸肉粉 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - | |
| 河北省涉县 | 排香草 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 香灵草 | 26元/斤 | 26元/斤 | - | |
| 河南省惠济区 | 烧烤撒料 | 26.67元/斤 | 26.67元/斤 | - |
| 河南省宛城区 | 南德调味料 | 16.94元/斤 | 16.94元/斤 | - |
| 河南省中牟县 | 烧烤撒料 | 16.75元/斤 | 16.75元/斤 | - |
| 肉类腌制调料 | 21.5元/斤 | 21.5元/斤 | - | |
| 湖北省潜江市 | 小龙虾调料 | 19.75元/斤 | 19.75元/斤 | - |
| 湖南省通道侗族自治县 | 特香料AAA | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 江苏省赣榆区 | 小龙虾调料 | 9.58元/斤 | 9.58元/斤 | - |
| 江苏省姜堰区 | 五香粉 | 15.9元/斤 | 15.9元/斤 | - |
| 大自然调料 | 15.4元/斤 | 15.4元/斤 | - | |
| 江苏省兴化市 | 小龙虾调料 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 江苏省盱眙县 | 小龙虾调料 | 22.14元/斤 | 22.14元/斤 | - |
| 内蒙古临河区 | 烧烤撒料 | 23.33元/斤 | 23.33元/斤 | - |
| 烧烤腌料 | 25元/斤 | 26.5元/斤 | -5.66% | |
| 山东省金乡县 | 蒜头酥 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 山东省乐陵市 | 松茸鲜 | 9.07元/斤 | 8.34元/斤 | 8.75% |
| 烧烤撒料 | 20.83元/斤 | 20.83元/斤 | - | |
| 山东省历城区 | 小龙虾调料 | 15.33元/斤 | 15.33元/斤 | - |
| 四川省简阳市 | 小龙虾调料 | 18.13元/斤 | 18.13元/斤 | - |
| 渣海椒 | 24元/斤 | 24元/斤 | - | |
| 调味料 | 19.41元/斤 | 19.41元/斤 | - | |
| 四川省金牛区 | 五香粉 | 7.33元/斤 | 7.33元/斤 | - |
| 大自然调料 | 13.57元/斤 | 13.57元/斤 | - | |
| 小龙虾调料 | 10.25元/斤 | 10.25元/斤 | - | |
| 调味料 | 7.11元/斤 | 7.11元/斤 | - | |
| 四川省郫都区 | 烧烤撒料 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 调味料 | 18.3元/斤 | 18.3元/斤 | - | |
| 四川省新都区 | 五香粉 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - |
| 大自然调料 | 21.5元/斤 | 21.5元/斤 | - | |
| 烧烤撒料 | 24.75元/斤 | 24.75元/斤 | - | |
| 特香料AAA | 25.5元/斤 | 25.5元/斤 | - | |
| 调味料 | 7.56元/斤 | 7.56元/斤 | - | |
| 新疆米东区 | 烧烤撒料 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 新疆焉耆回族自治县 | 大自然调料 | 19元/斤 | 19元/斤 | - |
| 云南省楚雄市 | 调味料 | 20.14元/斤 | 20.14元/斤 | - |
| 云南省金平苗族瑶族傣族自治县 | 香灵草 | 22元/斤 | 22元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年08月28日，全国38个主要的调味料产地中，均价上涨的产地有2个，均价下跌的产地有3个。
其中，广西玉州区的特香料AAA价格涨幅最大，涨幅为10.62%，报16.46元/斤（2023年08月27日价格报14.88元/斤）。安徽省谯城区的香灵草的价格下跌幅度最大，跌幅为8.7%，报20.26元/斤（2023年08月27日价格报22.19元/斤）。
安徽省蒙城县的十三香价格今日的报价最高，报27.60元/斤，较前一报价日（2023年08月27日价格报27.60元/斤）持平。广东省东莞市炸粉价格今日的报价最低，报7.00元/斤，较前一报价日（2023年08月27日价格报7.00元/斤）持平。
表格4：2023年08月28日全国不同产地调味料价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2023年08月28日价格 | 2023年08月27日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广西玉州区 | 特香料AAA | 16.46元/斤 | 14.88元/斤 | 10.62% |
| 山东省乐陵市 | 松茸鲜 | 9.07元/斤 | 8.34元/斤 | 8.75% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2023年08月28日全国不同产地调味料价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2023年08月28日价格 | 2023年08月27日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省谯城区 | 香灵草 | 20.26元/斤 | 22.19元/斤 | -8.7% |
| 重庆市涪陵区 | 烧烤撒料 | 23.60元/斤 | 25.60元/斤 | -7.81% |
| 内蒙古临河区 | 烧烤腌料 | 25.00元/斤 | 26.50元/斤 | -5.66% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年08月28日全国不同产地调味料价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
