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近日，笔者走进都匀市小围寨街道小围寨村球盖菇种植大棚，湿润的空气中夹杂着蘑菇的清香，一个个撑着“伞盖”的大球盖菇纷纷探出头来，村民们正忙着采摘，一筐筐刚采摘的菌棒排列整齐，朵朵大球盖菇鲜嫩肥厚，样子十分喜人。
“我们这10个大棚种的都是大球盖菇，也叫赤松茸，它们营养价值非常高，富含蛋白质和对人体有益的多种矿物质元素及维生素，味道特别鲜美，在餐桌上还有‘素中之荤’的美称。”顺着小围寨村委员金发军的手看去，只见土垅上长满了圆墩墩的大球盖菇，有些因为没有及时采摘，已经长成了一把“小伞”。
球盖菇外观色泽艳丽，食味清香，种植成本低、周期短、产量高，深受消费者的喜爱，目前市场前景十分广阔。正是利用这个优势，小围寨村驻村工作队和村两委多次外出考察学习，引进球盖菇（赤松茸）种植产业项目，精心建设产业基地。
“现在球盖菇已经进入了采摘期，我们是通过微信朋友圈发菇的图片和订购电话，每天都是供不应求。”小围寨村委会副主任陈晨说。
据了解，小围寨村合作社去年11月开始建大棚发展球盖菇产业，经过三个多月的精心管理，目前已经开始出菇采摘了，出菇的数量一天比一天多。
村民莫国洪说：“我在基地里面干活有工资拿，还可以一边学习种植技术，现在看起来这个产业很好，等学到技术了我也来种植。”
近年来，小围寨村为持续做好脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接工作，以市场为导向，依托土地资源丰富优势，大力发展特色产业项目，走出一条“村集体+企业+农户”的发展新模式，带动当地群众增收致富。
“下一步，我们将大力发展球盖菇产业，采取‘合作社+基地+农户’的方式，扩大种植规模，动员更多的群众加入到合作社，一起来种植，我们也会为大家提供技术、销售等资源，实现产业发展增产增收，助力乡村振兴。”小围寨村委员金发军说。（陆小双）
